krzyssiu_o1995

krzyssiu_o1995

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 348]

Tort z malinami

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 2

bardzo dobre polecam wszystkim

Tort z malinami

Składniki:

Tort z malinami

 

  • na ciasto
  • 4 jajka
  • pół szklanki cukru
  • 5 łyżek mąki tortowej
  • czubata łyżka kakao
  • 3 łyżki oleju
  • 3 łyżki dżemu morelowego na krem:
  • 50 dag śmietanki kremówki
  • 25 dag czekolady Truskawkowa nadziewana Goplana
  • 30 dag malin
  • 3 łyżeczki żelatyny do dekoracji
  • 15 dag czekolady Klasyczna Gorzka Goplana

 

Sposób przygotowania:

Tort z malinami
Ubij białka z połową cukru na sztywną pianę. Żółtka utrzyj z resztą cukru. Połącz obie masy z mąką, kakao i olejem. •Ciasto wlej do natłuszczonej, wysypanej mąką tortownicy. Piecz 45 minut w temp. 175CC. Ostudź, rozetnij na 2 placki i przełóż je dżemem. •Przygotuj krem: do śmietanki włóż połamaną czekoladę Truskawkową nadziewaną Goplana. Rozpuść, cały czas mieszając. Mocno ochłodź. •Żelatynę rozpuść w niewielkiej ilości wody. Czekoladową śmietankę ubij na sztywno, wymieszaj z żelatyną. Połowę kremu rozsmaruj na cieście, posyp 2/3 malin, zalej resztą kremu. •Udekoruj stopioną czekoladą Klasyczna Gorzk