Tort za wieloletnią pracę

16 lut 2011 16:24

TRUDNOŚĆ: średnie
CZAS: 30-60 min

ocena: 4/5 głosów: 6

Tort dla pracowników, odchodzących na emeryturę

Składniki:

Tort za wieloletnią pracę

9 szt jajka
9 łyżek cukier
1/2 łyżeczki ocet
9 łyżek mąka
1 łyżka mąka ziemniaczana
1,5 łyżeczki proszek do pieczenia
olejek rumowy do nasączenia ciasta
sok ze świeżej cytryny do nasączenia ciasta
spirytus 95% do nasączenia ciasta
2 opak sernik na zimno,ale nie błyskawiczny
1,20 l mleko
0,80 l przegotowana letnia woda osłodzona

Sposób przygotowania:

Tort za wieloletnią pracę

BISZKOPT Białka oddzielić od żółtek, ubić pianę na sztywno w trakcie ubijania dodać cukier, żółtka, ocet a na końcu obie mąki wymieszane z proszkiem do pieczenia. Piec 35 minut w 170 stopni. Po upieczeniu biszkopt przekroić na 3 placki. Biszkopt piec na blasze prostokątnej. KREM Sernik na zimno przygotować według przepisu na opakowaniu. PONCZ Woda, spirytus, sok z cytryny, olejek rumowy, wszystko dobrze wymieszać, dobrze nasączyć placki. Placek nasączyć na to nałożyć krem. Wierzch ciasta nasączyć, na to krem, cały tort nasmarować kremem wymieszanym z zielonym barwnikiem spożywczym. Tort udekorować według swojego uznania. Jeść dopiero następnego dnia