Sposób przygotowania:
Tortellini z brokułamiBrokuły gotujemy w lekko osolonej wodzie, odcedzamy, zachowując ½ szklanki wywaru. Z mąki i masła robimy zasmażkę. Dodajemy wywar brokułowy, czosnek i śmietanę. Gotujemy około 5 minut. Dodajemy brokuły, sól, pieprz i podgrzewamy jeszcze 2 minuty. Tortellini gotujemy według przepisu na opakowaniu, podajemy z sosem.
