Sposób przygotowania:
Tortilla z kurczakiem
- Oszyszczone filety kroimy w paski, przygotowujemy marynatę: łączymy olej z przyprawą do kurczaka oraz słodką papryką, szczyptą soli oraz przeciśniętym przez praskę czosnkiem, wrzucamy kurczaka, mieszamy i marynujemy 5 godzin.
- Na patelni grillowej smażymy kurczaka, dodajemy przyprawę pikantną do grilla, jednocześnie na tej samej patelni podgrzewamy placki tortillowe. Placki układamy na odwróconym talerzu.
- Kapustę szatkujemy, pomidory kroimy w kostkę, a cebulę w krążki.
- Jogurt mieszamy z 2 ząbkami czosnku przeciśniętym przez praskę oraz ostrą papryką i szczypta soli.
- Każdy placek smarujemy sosem jogurtowym, następnie układamy przy brzegu kolejno kurczaka, kapustę, cebulę oraz pomidory. Zawijamy i kroimy. Podajemy natychmiast
- Na patelni grillowej smażymy kurczaka, dodajemy przyprawę pikantną do grilla, jednocześnie na tej samej patelni podgrzewamy placki tortillowe. Placki układamy na odwróconym talerzu.
- Kapustę szatkujemy, pomidory kroimy w kostkę, a cebulę w krążki.
- Jogurt mieszamy z 2 ząbkami czosnku przeciśniętym przez praskę oraz ostrą papryką i szczypta soli.
- Każdy placek smarujemy sosem jogurtowym, następnie układamy przy brzegu kolejno kurczaka, kapustę, cebulę oraz pomidory. Zawijamy i kroimy. Podajemy natychmiast
