Tradycyjne gołąbki

Farsz; Ryż gotujemy wg przepisu na opakowaniu. Mięso mielone i ryż dokładnie mieszamy ze sobą, przyprawiamy solą i pieprzem do smaku. Z kapusty wycinamy głąb. W dużym garnku gotujemy całą główkę kapusty w lekko osolonej wodzie przez około 5 minut. Po tym czasie liście oddzielamy od siebie i w razie potrzemy odcinamy twarde części. Na każdy liść kładziemy porcję farszu i zawijamy. Gotowe gołąbki układamy dość ciasno w garnku (na dno garnka można położyć liść kapusty) i zalewamy bulionem i pomidorami. Całość przykrywamy liściem kapusty. Dusimy na wolnym ogniu przez ok. 30 - 40 minut, w razie potrzeby podlewamy bulionem. Smacznego :))