Tradycyjne pierniczki

ETAP 1:

Masło,olej, miód, mleko, kakao, przyprawę do piernika oraz cukier podgrzewając rozpuścić, następnie przestudzić.

Mąkę wymieszać z sodą dodać jajka i ciepłą masę z miodem, zagnieść wszystko na jednolite ciasto które odstawić na całą noc do lodówki.

Następnego dnia ciasto rozwałkować na podsypanym mąką blacie na grubość około 1/2 cm ( nie cieniej) i wyciąć przy pomocy foremek w dowolnym kształcie pierniczki

ETAP 2:

ułożyć je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.

ETAP 3:

Piec w temp. 180 st około 10-15 minut, czas pieczenia zależy od wielkości oraz grubości pierników.

Przestudzone pierniczki dowolnie ozdobić.