Tradycyjny babciny kisiel

Owoce przebieramy, jeśli trzeba to płuczemy, oczyszczamy z szypułek itp., i zalewamy 3 szklankami wody. Rozgotowujemy na małym ogniu i przecieramy przez sito lub miksujemy. Do przecieru owocowego dodajemy cukier, przyprawy, zagotowujemy, stale mieszając drewnianą łyżką(można położyć płytkę ochronną). Mąkę rozprowadzamy resztą zimnej wody i dodajemy do wrzącego przecieru. Mieszamy nadal, trzymając naczynie na maleńkim ogniu, do chwili, gdy kisiel zgęstnieje i stanie się przezroczysty.