Tradycyjny placek z Islandii

03 sie 2011 16:14

TRUDNOŚĆ: średnie
CZAS: 30-60 min

ocena: 3/5 głosów: 1

Ciasto zachwyca swoim zapachem i aromatem. nie jeden z tych osób którzy go wypróbują też będą tak samą uważać.polecam jeść ciepłe i pić.....

Składniki:

Tradycyjny placek z Islandii

Niepełna szklanka cukru
3/4 kostki masła
2 jajka
1/3 szklanki rodzynek
2 i 1/4 szklanki mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
150 ml mleka, tłuszcz
1/3 szklanki migdałów
1/2 łyżeczki zapachu cytrynowego
1/2 łyżeczki mielonego kardamonu

Sposób przygotowania:

Tradycyjny placek z Islandii

Utrzeć miękkie masło z cukrem, następnie dodawać po jednym jajku, cały czas ubijać masę. - Zmieszać masę z mlekiem, zapachem cytrynowym i kardamonem, dodać posiekane migdały, mąkę, proszek do pieczenia i rodzynki posypanę mąką. - Wyłożyć ciasto na natłuszczoną blaszkę, piec 55/60 minut w piekarniku nagranym do 175st.C