Tropikalny kurczak na Dzień Kobiet :

Uda natrzeć Delikatem , papryką , przyprawą Piri_Piri ( ok 1/4 łyżeczki ) i zostawić na 30 minut w lodówce . Na patelni rozgrzać olej i obsmażyć uda na rumiano z obu stron uda bez tłuszczu przełożyć do szerokiego garnka .Odcedzić owoce z puszki wlewając zalewę do kurczaka . Dolać wodę - dodać kostkę bulionową .Owoce wrzucić na pozostały na patelni tłuszcz i smażyć 5 minut doprawiając na ostro przyprawami . Kurczaka dusić ok 45 minut . Płyn powinien odparować o połowę .Przełożyć do garnka z kurczakiem połowę owoców i dusić 15 minut. Podgrzać pozostałe owoce . W osobnym garnuszku zagotować wodę ze szczyptą soli i wrzucić do niej makaron ryżowy. Przykryć i zostawić na 5 minut . Wydrążyć pomidory. Odcedzić makaron .Podawać obkładając uda owocami z patelni z kawałkiem miękkiej gruszki i pomidorami napełnionymi makaronem ryżowym . Sos zmiksować w malakserze - doprawić do smaku i podać osobno . A czemu dodatkowo gruszka - po prostu pasował mi smak gruszki do pikantnego sosu- może nie musi być .