Udka kurczaka duszone z pieczarkami.

Pałki umyć,oczyścić i natrzeć solą,pieprzem i chilli,skropić sosem sojowym i odstawić do lodówki na ok.godzinkę.Pieczarki i cebulę pokroić w półtalarki.Na mocno rozgrzanym maśle obsmażyć pałki z każdej strony aż zbrązowieją,następnie wyjąć mięso a do rondla wrzucić pieczarki i cebulę i podsmażać ok 5-7min,następnie całość podlać 1 szklanką wody z rozpuszczoną kostką wołową,zmiejszyć ogień i włożyć wcześniej podpieczone pałeczki.Wszystko dusić na małym ogniu ok.pół godziny.Sos zagęścić mąką.Smacznego!
Super smakuje z pieczywem lub ziemniakami.