iwona3004

iwona3004

Szef Kuchni
[Przepisów: 74]

Udka kurczaka duszone z pieczarkami.

  • 2
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 5

Pikantne pałeczki kurczaka duszone z pieczarkami i cebulą...nadają się na obiad lub ciepłą kolację :)))

Udka kurczaka duszone z pieczarkami.

Składniki:

Udka kurczaka duszone z pieczarkami.

 

  • 1 kg pałeczek kurczaka
  • 6 średnich pieczarek
  • 1 duża cebula
  • sól,pieprz mielony,chilli w proszku,1 kostka wołowa,sos sojowy ciemny,mąka,troszkę masła

Sposób przygotowania:

Udka kurczaka duszone z pieczarkami.
Pałki umyć,oczyścić i natrzeć solą,pieprzem i chilli,skropić sosem sojowym i odstawić do lodówki na ok.godzinkę.Pieczarki i cebulę pokroić w półtalarki.Na mocno rozgrzanym maśle obsmażyć pałki z każdej strony aż zbrązowieją,następnie wyjąć mięso a do rondla wrzucić pieczarki i cebulę i podsmażać ok 5-7min,następnie całość podlać 1 szklanką wody z rozpuszczoną kostką wołową,zmiejszyć ogień i włożyć wcześniej podpieczone pałeczki.Wszystko dusić na małym ogniu ok.pół godziny.Sos zagęścić mąką.Smacznego!
Super smakuje z pieczywem lub ziemniakami.