Sposób przygotowania:
Udka z grilla marynowane w pomidorach
Pomidory sparzamy ze skórki i blendujemy, dodajemy olej, sól, pieprz i zioła - całość mieszamy. Do powstałej marynaty wkładamy umyte udka i odstawiamy na 4 godziny do lodówki - można na całą noc. Następnie udka wykładamy na rozgrzanego grilla i grillujemy do miękkości mięska po kilkanaście minut z dwóch stron.
