Udka z grilla marynowane w pomidorach

31 sie 2014 22:36

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: powyżej 60 min
PORCJE: 6

ocena: 4/5 głosów: 7

Przepyszne grillowane mięsko, które wcześniej zostało zamarynowane w pomidorowym sosie - całość wyszła smakowicie

Składniki:

Udka z grilla marynowane w pomidorach

6 udek z grilla
5 pomidorów
150-200 ml oleju
sól
pieprz
zioła prowansalskie do smaku

Sposób przygotowania:

Udka z grilla marynowane w pomidorach

Pomidory sparzamy ze skórki i blendujemy, dodajemy olej, sól, pieprz i zioła - całość mieszamy. Do powstałej marynaty wkładamy umyte udka i odstawiamy na 4 godziny do lodówki - można na całą noc. Następnie udka wykładamy na rozgrzanego grilla i grillujemy do miękkości mięska po kilkanaście minut z dwóch stron.