Sposób przygotowania:
Udka z kurczaka w panierce kukurydzianej
Do garnka wlać wodę, zagotować, włożyć umyte mięso i bulionetkę. Gotować do miękkości. Na talerz wbić jajka, dodać przyprawę kucharek, roztrzepać widelcem. Ugotowane mięso wyjąć z rosołu, lekko przestudzić, zdjąć skórę, oprószyć pieprzem. Następnie obtoczyć w mące, jajku i w płatkach kukurydzianych. Smażyć z obu stron na rozgrzanym tłuszczu. Podawać z ziemniakami i surówką.
