Sposób przygotowania:
Udka z serem Rouge
Z udek delikatnie usunąć kości. Mięso oprószyć solą i pieprzem. Na każdym kawałku mięsa ułożyć po plasterku sera i trochę cebuli, posypać bazylią. Zwinąć w roladki, zabezpieczyć wykałaczkami. Roladki ułożyć w naczyniu do zapiekania, obficie posypać przyprawą do kurczaka. Piec w 180 stopniach przez ok. 70-80 minut.