Udko z kurczaka z opiekanymi ziemniakami

Udka z kurczaka dokładnie myjemy, osuszamy, a następnie nacieramy przyprawą do kurczaka, solą oraz pieprzem. Odstawiamy w chłodne miejsce, najlepiej do lodówki na godzinę. Po tym czasie udka układamy na blasze i pieczemy godzinę w temp. 200*C. Podczas, gdy udka się pieką przygotowujemy ziemniaki. Ziemniaki obieramy, dokładnie myjemy, a następnie gotujemy w lekko osolonej wodzie 10-15 minut. Po tym czasie ziemniaki odcedzamy, a następnie układamy je na blasze.Obficie posypujemy je przyprawą do ziemniaków i pieczemy około 40 minut w temp.180*C. Po upieczeniu podajemy z upieczonymi udkami z kurczaka.