glam89

glam89

Kucharz
[Przepisów: 17]

W-Z z truskawkami

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 3

W-Z z truskawkami i galaretką.

W-Z z truskawkami

Składniki:

W-Z z truskawkami

 

  • Ciasto:
  • 1szkl mąki
  • 2łyżki mąki ziemniaczanej
  • 20dag Kasi
  • 1szkl cukru
  • 4jajka
  • 3-4 łyżki kakao
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka sody

 

  • Masa:
  • 3 żółtka
  • 1szkl cukru pudru
  • 50 dag mielonego sera
  • łyżka żelatyny
  • galaretka truskawkowa i truskawki na wierzch

Sposób przygotowania:

W-Z z truskawkami
Ucieramy margarynę z cukrem i żółtkami, dodajemy mąkę, kakao, sodę i proszek do pieczenia. Na koniec dodajemy ubite białka i delikatnie mieszamy. Pieczemy na prostokątnej blasze w temp 180 stopni przez około 40 minut.
Po upieczeniu i wystudzeniu kroimy na pół.
Masa: Ucieramy Kasię z cukrem i dodajemy po jednym żółtku.
Do gładkiej masy dodajemy ser, a na koniec rozpuszczoną żelatynę. Masą przełożyć ciasto, zostawiamy też trochę na wierzch. na tym układamy świeże truskawki i polewamy tężejącą galaretką. wstawiamy na noc do lodówki.
Smacznego!