Walentynkowe ciasteczka z marmoladą

Z miękkiej posiekanej margaryny, jajka, maki z proszkiem i cukru z cukrem waniliowym zagniatamy gładkie, jednolite ciasto. Formujemy kulę i odstawiamy do lodówki na pół godziny. Następnie ciasto cienko wałkujemy i wykrawamy foremką większe serca. W połowie ciastek robimy okienko- wycięte mniejszą foremką w kształcie serca. Wszystkie ciastka układamy na blaszce i pieczemy w 180 stopniach przez ok 10 minut- w zależności od grubości ciastek. Pełne ciasteczka smarujemy ulubioną marmolada- zostawiając suche brzegi i przykrywamy ciastkami z wyciętym sercem.