Ela Dz

Ela Dz

Złoty Ekspert
[Przepisów: 730]

Walentynkowe serce z nitek

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 3

Makaronowe placki przekładane bitą śmietaną i owocami. jeszcze kilka małych dodatków i mamy pyszny deser.

Walentynkowe serce z nitek Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Walentynkowe serce z nitek

 

  • Ciasto:
  • 2 jajka szklanka gotowanego makaronu nitki
  • łyżka rozpuszczalnej kawy
  • łyżeczka kakao
  • 1,5 łyżki budyniu czekoladowego
  • łyżka cukru waniliowego
  • łyżka otartej skórki z pomarańczy
  • szczypta soli
  • Nadzienie:
  • 250 mil śmietany kremówki
  • łyżka cukru waniliowego
  • łyżka świeżej skórki z cytryny
  • łyżka mleka w proszku
  • Oraz:
  • ulubione owoce świeże lub z kompotu
  • 0,5 szklanki kandyzowanego ananasa

Sposób przygotowania:

Walentynkowe serce z nitek
Do jajek dodajemy kawę i dokładnie mieszamy, odstawiamy na chwilę aż się rozpuści. Następnie dodajemy kakao, sól, skórkę, cukier oraz budyń, mieszamy dokładnie i odstawiamy na kilka minut. Gdy patelnia z odrobiną tłuszczu zaczyna się nagrzewać spieniamy jajka i dodajemy makaron. Smażymy dwa jednakowe placki. Ananasa zalewamy ciepłą wodą i jak lekko zmięknie odcedzamy i kroimy na drobniejsze kawałki. Śmietanę ubijamy na sztywno, na koniec dodajemy skórkę i cukier oraz mleko w proszku, aby nam śmietana nie podeszła wodą. Wystudzone placki smarujemy śmietaną i obficie obkładamy owocami. Przykrywamy drugim plackiem, wierzch dekorujemy w dowolny sposób.
Walentynkowe serce z nitek
Najpierw kawie rozpuszczamy kawę, później dodajemy resztę składników.
Walentynkowe serce z nitek
Nitki gotujemy al dente zgodnie z zaleceniami producenta.
Walentynkowe serce z nitek
Jeśli ananas jest w dość dużych kawałkach, dobrze jest go pokroić.
Walentynkowe serce z nitek
Na wolnym ogniu smażymy dwa jednakowe placki.