Sernik w różowej czapie

Masło stopić. Żółtka ubić z cukrem i cukrem waniliowym, wymieszać z masłem i serem. Białka ubić z solą na sztywną pianę, dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i rodzynki wymieszać. Przełożyć do formy,wstawić do piekarnika i piec w 180 stop. Przez 1 godz. PIANA NA WIERZCH: Ubić pianę z 3 białek i 0,5 szkl cukru, do ubitej piany dodać 2 łyżki kisielu truskawkowego i 2 łyżki wiórek kokosowych, delikatnie wymieszać. Na dziesięć minut przed końcem pieczenia na wierzch ciasta wyłożyć pianę. Zapiec.