paulina57

paulina57

Złoty Ekspert
[Przepisów: 1001]

Warkocz z łososia na rukoli

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 5

Filet łososia marynowany zawinięty w warkocz gotowany na parze, podany na sałacie z rukoli i papryki.

 Warkocz z łososia na rukoli Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Warkocz z łososia na rukoli

 

  • filet z łososia 40 dag
  • pieprz cytrynowy do smaku
  • sól do smaku
  • koper 1/3 pęczka
  • oliwa z oliwek 2 łyżki
  • rukola 3 garści
  • pestki dyni 1/3 szklanki
  • papryka czerwona 1 sztuka
  • sos sałatkowy ziołowy 1 sztuka

Sposób przygotowania:

Warkocz z łososia na rukoli
Filet łososia pokroić w paski. Paski natrzeć marynata przygotowaną z wymieszania oliwy z solą, pieprzem cytrynowym i posiekanym koperkiem. Pozostawić rybę na 2-3 godziny. W pasków ryby zaplatać warkocze przekłuwając na końcach wykałaczkami lub wiążąc. Warkocze ugotować na parze.Paprykę pokroić w kostkę wymieszać z rukolą, dodać prażone na suchej patelni pestki dyni.Sos sałatkowy przygotować jak na opakowaniu i wymieszać z sałatką. Sałatkę wyłożyć na talerze na sałatkę położyć warkocze z ryby.  
 Warkocz z łososia na rukoli
Filet łososia pokroić w paski. Paski natrzeć marynata przygotowaną z wymieszania oliwy z solą, pieprzem cytrynowym i posiekanym koperkiem.
 Warkocz z łososia na rukoli
W pasków ryby zaplatać warkocze przekłuwając na końcach wykałaczkami lub wiążąc. Warkocze ugotować na parze.
 Warkocz z łososia na rukoli
Paprykę pokroić w kostkę wymieszać z rukolą,
 Warkocz z łososia na rukoli
dodać prażone na suchej patelni pestki dyni.Sos sałatkowy przygotować jak na opakowaniu i wymieszać z sałatką.

Tagi:

rukola sosy dynia