Warkocz z łososia na rukoli

Filet łososia pokroić w paski. Paski natrzeć marynata przygotowaną z wymieszania oliwy z solą, pieprzem cytrynowym i posiekanym koperkiem. Pozostawić rybę na 2-3 godziny. W pasków ryby zaplatać warkocze przekłuwając na końcach wykałaczkami lub wiążąc. Warkocze ugotować na parze.Paprykę pokroić w kostkę wymieszać z rukolą, dodać prażone na suchej patelni pestki dyni.Sos sałatkowy przygotować jak na opakowaniu i wymieszać z sałatką. Sałatkę wyłożyć na talerze na sałatkę położyć warkocze z ryby.