Warstwowiec galaretkowy

ETAP 1:

Mleko wlać do garnka. Wsypać cukier kryształ i cukier waniliowy i zagotować. Żelatynę rozpuścić w 1 szklance gorącej wody i wlać do gorącego mleka. Wymieszać.

Blachę o wymiarach 26x36 cm wyłożyć folią spożywczą. Szklankę mleka wystudzić i wylać do blachy. Schłodzić. Każdą galaretkę rozpuszczać w 1 szklance gorącej wody, ale nie na raz tylko co pół godziny po jednej.

Gdy warstwa mleczna stężeje wylać zimna galaretkę. Na stężała galaretkę wylać kolejną szklankę zimnego mleka i tak do wyczerpania składników.

Ciasto schłodzić w lodówce i dopiero kroić.