Warzywa z jednego garnka

Kapustę oczyszczamy i szatkujemy . Papryki obieramy,myjemy , i kroimy w dużą kostkę. Marchew obieramy, myjemy i kroimy w plasterki. Kiełbasę również kroimy w plasterki. Cebulę obieramy i kroimy w piórka a pomidory w ósemki. Na patelni rozgrzewamy olej i szklimy cebulę. Dodajemy marchew i chwilę razem przesmażamy. Dodajemy kapustę, podlewamy wodą i dusimyok15 minut. Przekładamy do garnka. Na patelnię wykładamy pieczarki, przesmażamy na łyżce masła. Dodajemy do garnka z warzywami. Następnie dodajemy kiełbasę, paprykę, pomidory i wszystko razem mieszamy. Jeśli trzeba podlewamy wodą. Doprawiamy solą i pieprzem. Dodajemy koncentrat pomidorowy i dusimy do miękkości.