Wątróbka w faszerowanych jajkach

Jaja ugotować na twardo, wystudzić. Przekroić wzdłuż na pół (ze skorupką), wyjąć zawartość ze skorupek i drobno posiekać. Usmażyć wątróbki na maśle, wystudzić i drobno posiekać. Por oczyścić, osuszyć i drobno pokroić. Jaja, wątróbkę, por, natkę i ser dokładnie wymieszać, przyprawić solą i pieprzem. Farsz nałożyć do skorupek. Jaja ułożyć w żaroodpornym półmiski. Zapiekać 8-10 min w temp. 180°C. Podawać gorące z sałatą i pomidorami. Porcja 175 kalorii.