wątróbka w pomidorach.

Oczyścić wątróbkę, posiekać cebulę i pieczarki. Wątróbkę smażyć na patelni na rozgrzanym tłuszczu, następnie dodać pieczarki, cebulę i smażyć 15 minut na małym ogniu. Dodać pomidory i dusić pod przykryciem około 10-15 minut.Pod koniec duszenia dodać śmietanę i cały czas gotować na malutkim ogniu. Na koniec doprawić solą , pieprzem i wymieszać. podawać z ryżem, kaszą kuskus albo ziemniakami.