Wątróbka z drobiu z pieczarkami w sosie.

Wątróbki umyć, oczyścić, oprószyć mąką i podsmażyć na rozgrzanych 2 łyżkach oliwy. Por oczyścić, pokroić i zeszklić na pozostałym tłuszczu. Pieczarki umyć, pokroić na kawałki, wsypać do podsmażonej pory i dusić pod przykryciem około 10 minut. Następnie dodać podsmażone wątróbki i sos do pieczeni wymieszany z kilkoma łyżkami wody, zagotować. Przyprawić do smaku solą, pieprzem, przyprawą maggi, wlać śmietankę, wymieszać.