Sposób przygotowania:
Wątróbka z jabłkami
Wątróbki umyć, pokroić na kawałki, skropić octem winnym. Oliwę rozgrzać na patelni, wrzucić pokrojoną cebulę i lekko zeszklić. Do cebuli włożyć wątróbki i poddusić parę minut. Następnie dodać pokrojone na kawałki jabłka i udusić do miękkości. Przyprawić solą, pieprzem i majerankiem do smaku.