Sposób przygotowania:
wątróbka zapiekana w piwie
Wątróbke opłukujemy, kroimy w plastry, oprószamy pieprzem, sola i mąka. Zrumieniamy na goracym oleju, przekładamy do naczynia żaroodpornego. Nastepnie watróbkę skrapiamy piwem, posypujemy sparzonymi migdałami oraz rodzynkami. Zapiekamy około 20 minut w 200 stopniach.
