Wegetariańskie leczo warzywne

Na patelni rozgrzewamy olej lub łyzkę masła .Smażymy pokrojoną w piórka cebulę .Nastepnie dodajemy pokrojone pieczarki .Pokrojonego kabaczka i cukinie w plasterki pokrojoną .Kapustę siekamy i obgotowujemy .Dodajemy odcedzoną na patelnie .Marchew obieramy i ścieramy na duzych oczkach tarki dodajemy do bigosu. .Dodajemy umytą i pokrojoną w paseczki paprykę . Dodajemy pokrojone pomidory w kostkę .Podlewamy bulionem warzywnym dusimy pod przykryciem . doprawiamy sosem sojowym i sosem chilli .Dodajemy posiekany szczypior.