Sposób przygotowania:
Wielkanocna szynka po staropolsku
Przygotować marynatę;do zimnej wody dodać ziele,liście,czosnek ,sól i dokładnie wymieszać aż sól się rozpuści.Mięso oczyścić ,umyć i włożyć do zalewy na 3-4 dni Przechowywać pod przykryciem w zimnym miejscu.Po tym czasie mięso wyjąć , osuszyć i natrzeć przyprawą,odstawić na godzinę do lodówki.Włożyć do rękawa do pieczenia szczelnie zamknąć .Piec w 190 st około 1 godziny.Po upieczeniu zostawić na pół godziny w rękawie a następnie wyjąć i odłożyć do całkowitego wystudzenia.
