Wielkanocny chlebek

Przygotowanie ciasta

Masło roztapiamy, po czym odstawiamy do wystygnięcia.

Drożdże rozpuszczamy z cukrem i letnim mlekiem.

Do drożdży dodajemy mąkę, sól, roztopione masło.

Zagniatamy ciasto, przykrywamy ściereczką.

Przygotowanie ciasta z dodatkiem ziół

Bazylię, natkę pietruszki i szczypiorek drobno siekamy.

Do ciasta dodajemy zioła i ponownie zagniatamy ciasto.

Pieczenie chleba

Formę keksówkę natłuszczamy i posypujemy mąką.

Ciasto formujemy w podłużny chleb i układamy w foremce.

Na wierzchu układamy wycięte ciasteczka. Ciasto smarujemy rozmąconym żółtkiem.

Chleb odstawiamy do wyrośnięcia na ok. 30 minut.

Chleb pieczemy ok. 40-45 minut w piekarniku nagrzanym do 200 stopni.