madi356

madi356

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 494]

Wielkanocny sernik kolorowy

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 4

Sernik wygląda fajnie i super smakuje.

Wielkanocny sernik kolorowy

Składniki:

Wielkanocny sernik kolorowy

 

  • Ciasto:
  • 1/2 kg mąki,
  • 1 kostka margaryny,
  • 1 op cukier waniliowy,
  • 1 szkl cukru pudru,
  • 3 łyżeczki proszku do pieczenia,
  • 7 żółtek,
  • Masa serowa:
  • 1 kg sera białego,
  • 20 dag cukru pudru,
  • 2 łyżki mąki ziemniaczanej,
  • 1 budyń śmietankowy,
  • 7 białek
  • Dodatkowo:
  • 3 łyżeczki kakao
  • 2 kisiele czerowne

Sposób przygotowania:

Wielkanocny sernik kolorowy
Z podanych składników na ciasto zagniatamy kruche ciasto. Następnie dzielimy je na 3 części. Do jednej części dodajemy kakao, a do pozostałych po jednym kisielu. Ciasta owijamy folią spożywczą i schładzamy w lodówce. Przygotowujemy masę serową: ser trzykrotnie mielimy. Następnie ucieramy go z cukrem pudrem. Białka ubijamy na sztywną pianę, dodajemy pozostałe składniki. Następnie ostrożnie łączymy z utartym serem, dokładnie miksujemy. Następnie układamy na blasze wg następującej koloejności: ciasto z kisielem - ser- ciasto ciemne- ser - ciasto z kisielem. Pieczemy godzinę w piekarniku nagrzanym do temp. 180*C.