Sposób przygotowania:
Wieprzowina w kapuście na ostro
Papryką i pietruszką umyć, pokroić na małe kawałki. Kapustą umyć i poszatkować. Na rozgrzanym w garnku oleju obsmażyć warzywa z kminkiem, cukrem i solą. Dodać posiekane papryczki chili i czosnek. Miąso opłukać pod bieżącą wodą, osuszyć i pokroić w kostką. Obtoczyć w mące i słodkiej papryce. Ułożyć na warzywach i zapiekać 1,5 godziny w temperaturze 170°C. Bezpośrednio przed podaniem posypać natką pietruszki.
Gość
poza tym przepis ciekawy, choc obawiam sie, ze danie moze byc mdławe. Ale wypróbuję.
Pozdrawiam
Mira