Wigilijna smażona kapusta z grzybami

Kapustę kiszoną przepłukać kilkukrotnie, zalać wodą i zagotować. W trakcie gotowania dodać suszone grzyby w całości, liście laurowe, ziele angielskie. Całość gotować do miękkości do chwili, gdy nadmiar wody odparuje, a kapusta zmięknie. Masło zrumienić na patelni i dodać do kapusty, wymieszać. Dusić jeszcze przez chwilę mieszając żeby nie przywarła. Doprawić do smaku wg potrzeb pieprzem.