sammakko

sammakko

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 396]

Wilcza zupa - sposób na wilczy głód

  • 4
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 5

Pyszna zupa z kuleczkami mięsnymi. Przyprawa curry i chilli nadają jej charakteru i delikatnej pikanterii.

Wilcza zupa - sposób na wilczy głód

Składniki:

Wilcza zupa - sposób na wilczy głód

 

 

Sposób przygotowania:

Wilcza zupa - sposób na wilczy głód
Przygotowanie tej zupy zajmuje trochę czasu ale watro go poświęcić dla jej smaku. Na początek musimy doprawić mięso solą i pieprzem. Formujemy z niego małe kuleczki i obsmażamy na oleju. Do garnka wlewamy około 1 l wody, kiedy się zagotuje dodajemy kostkę wołową, liść laurowy oraz ziele angielskie. Marchewkę i pieczarki kroimy w plasterki, selera, pora , pietruszkę, cebulę i paprykę w kostkę. Wszystkie warzywa dodajemy do wrzącej wody. Po kilku minutach dodajemy curry oraz usmażone pulpeciki. Doprawiamy całość koncentratem pomidorowym oraz przyprawami. Na koniec zaprawiamy zupę mąką. Podajemy z ugotowanym ryżem.

Tagi:

ryż mięso