Wiosenny smakołyk

20 lip 2009 17:47

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min

ocena: 4/5 głosów: 3

Mieszamy ser z posiekaną zieleniną i startym serem żółtym. Doprawiamy przyprawami i dodajemy 2 łyżki soku

Składniki:

Wiosenny smakołyk

8 naleśników
750g twarogu
4 pomidory
2 ogórki
2 pęczki rzodkiewek
sól
pęczek szczypiorku
pęczek natki pietruszki
pęczek bazylii
4 łyżki startego żółtego sera
pieprz
4 łyżki soku z cytryny
8 łyżek oleju
łyżeczka musztardy
kilka listków sałaty

Sposób przygotowania:

Wiosenny smakołyk

Mieszamy ser z posiekaną zieleniną i startym serem żółtym. Doprawiamy przyprawami i dodajemy 2 łyżki soku z cytryny. Masą smarujemy naleśniki i układamy jeden na drugim. Ogórek obieramy, rzodkiewkę kroimy na plasterki. Resztę warzyw kroimy na kostkę i układamy wokoło tortu. Olej mieszamy z resztą soku z cytryny i musztardą. Dodajemy sól i pieprz. Sokiem skraplamy warzywa i całą potrawę dekorujemy sałatą.