wiśniak2

Białka ubić na sztywno, dodać żółtka i cukier. Mąki należy przesiać i połączyć je razem dodając proszek do pieczenia, na koniec wlać olej. Wszystko wymieszać. Ciasto piec w temperaturze 180*C, ostygnięte ciasto przekroić  na pół. Galaretki rozpuścić w 1/2 litra wrzącej wody. Śmietanę ubić mikserem i dolewać wystudzoną i lekką tężejącą galaretkę. Gdy już wszystko wymieszamy dodać wydrylowane wiśnie i delikatnie wymieszać. Powstałą masą przełożyć przekrojone ciasto. Wierzch posypać cukrem pudrem. przechowywać w lodówce.