Wołowina pikantna z Dijon

Mięso pokroić na plastry i z obu stron dokładnie posmarować musztardą. Każdy kawałek mięsa zanurzyć w stopionym maśle i obtoczyć w tartej bułce. Przygotowane w ten sposób mięso ułożyć w żaroodpornym naczyniu, polać pozostałym masłem i zapiec w piekarniku. Podawać z pure ziemniaczanym.