Wołynianki

Wymieszać razem sypkie składniki ciasta, dodać tłuszcz, posiekać na drobne kawałeczki i zagnieść ze śmietaną na gładziutkie ciasto. Chłodzić przez dłuższy czas, cienko rozwałkować, wykrawać krążki, ułożyć na natłuszczonej blasze, posmarować je jajkiem rozkłóconym ze śmietaną i upiec na rumiany kolor w gorącym piekarniku.