Babcia Halinka

Babcia Halinka

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 2266]

Wspomnienie lata

         
ocena: 2/5 głosów: 4

Paprykę umyć, usunąć z niej gniazda nasienne i błony a następnie pokroić w drobne

Wspomnienie lata

Składniki:

Wspomnienie lata

 

  • 4-5 strąków różnokolorowej papryki
  • pęczek natki pietruszki
  • po kilka gałązek bazylii, estargonu i szałwii
  • 4 łyżki majonezu
  • 125 ml jogurtu naturalnego
  • sok z 1 cytryny
  • sól
  • pieprz

Sposób przygotowania:

Wspomnienie lata
Paprykę umyć, usunąć z niej gniazda nasienne i błony a następnie pokroić w drobne kawałki. Natkę pietruszki umyć, posiekać i wsypać do papryki. Całość osolić i odstawić na 15 min by papryka zmiękła. Jogurt wymieszać z majonezem i sokiem z cytryny. Dodać pieprz i energicznie wymieszać. Do sosu wrzucić umyte liście ziół nie krojąc ich. Paprykę polać sosem i wstawić do lodówki. Podawać z drobiem.