Leo

Leo

Szef Kuchni
[Przepisów: 92]

Wstążki z kurczakiem i mascarpone

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 3

świetne danie z makaronu i kurczaka

Wstążki z kurczakiem i mascarpone

Składniki:

Wstążki z kurczakiem i mascarpone

 

  • 4 filety z piersi kurczaka
  • sól
  • pieprz
  • pieprz cayenne
  • 1 łyżka oleju
  • 40 dag ugotowanego makaronu wstążki
  • 4 pomidorki koktajlowe
  • 1 cebula
  • 3-4 gałązki bazylii
  • 100 ml bulionu
  • sok i skórka z 1/2 cytryny
  • 15 dag sera mascarpone

Sposób przygotowania:

Wstążki z kurczakiem i mascarpone
Mięso smażyć na oleju. Pomidorki pokroić na połówki, cebulę w cząstki. dodać do kurczaka i smazyc minute. Zdjąć z patelni, a tłuszcz ze smażenia rozprowadzić bulionem i sokiem z cytryny, wymieszać z mascarpone i skórką cytrynową. Przyprawić solą i pieprzem cayenne. Ugotoany makaron wymieszać z sosem, na wierzchu umieścić plastry mięsa z dodatkami, daanie posypać bazylią.