migotka28

migotka28

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1269]

Wytrawne muffinki z serem i kabanosami

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 9

Pyszne i pożywne muffinki na słono z dodatkiem sera i kabanosków. W sam raz na piknik,można je też zabrać do pracy i szkoły na drugie śniadanie.

Wytrawne muffinki z serem i kabanosami Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Wytrawne muffinki z serem i kabanosami

 

  • 2 szklanki mąki
  • 150 g masła lub margaryny
  • 4 jajka w temperaturze pokojowej
  • 1/2 szklanki mleka w temperaturze pokojowej
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1-2 łyżeczki oregano
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 100 g cienkich kabanosów
  • 100 g żółtego sera

Sposób przygotowania:

Wytrawne muffinki z serem i kabanosami
Tłuszcz rozpuścić w rondelku i przestudzić. Ser żółty pokroić w drobną kostkę a kabanosy na małe kawałeczki ok 0,5 cm. W jednej misce wymieszać składniki suche: mąkę, proszek do pieczenia, sól i oregano. W drugiej misce wymieszać jajka z mlekiem. Połączyć zawartość obu misek i dodać wystudzony roztopiony tłuszcz, wymieszać. Do masy dodać pokrojony ser i kabanosy i jeszcze raz wymieszać. Masę przełożyć do foremki na muffiny. Mi z podanych składników wyszło 12 sztuk. Wstawić do piekanika nagrzanego na 180 C i piec ok 15 minut aż muffinki będą ładnie zarumienione. Muffinki są bardzo smaczne i pożywne, w środku lekko wilgotne a na zewnątrz lekko chrupiące.
Wytrawne muffinki z serem i kabanosami
Etap 1 Ser żółty pokroić w drobną kostkę a kabanosy na małe kawałeczki ok 0,5 cm.
Wytrawne muffinki z serem i kabanosami
Etap 2 W jednej misce wymieszać składniki suche: mąkę, proszek do pieczenia, sól i oregano.
Wytrawne muffinki z serem i kabanosami
Etap 3 Połączyć zawartość obu misek i dodać wystudzony roztopiony tłuszcz, wymieszać.
Wytrawne muffinki z serem i kabanosami
Etap 4 Masę przełożyć do foremki na muffiny.