Zakąska z jaj

Obrany ziemniak ugotować, odcedzić, odparować, utłuc na pulchną masę. Jajka posiekać, tłuszcz wymieszać z solą i pieprzem. Masę ziemniaczaną dokładnie wymieszać z jajkami i tłuszczem.
Podawać na ciepło lub na zimno.