Zapiekane bataty

ETAP 1:

Bataty dokładnie szoruję, osuszam. Do miseczki wlewam oliwę, dodaję czosnek sprasowany, sól, bazylię, oregano.

ETAP 2:

Marynatą smaruję bataty i owijam w folię aluminiową.

ETAP 3:

Piernik nagrzewam do temp 200 stopni i piekę około godziny i piętnaście minut.Bataty piekłam przy okazji pieczenia chleba.

Upieczone odwijam z foli kroję na pół, układam a każdej połówce kawałki szynki, pomidora, pomidora suszonego, ser feta, piórka cebuli.

ETAP 4:

Wstawiam na 10 minut jeszcze do piekarnika. Przed podaniem posypuję natką pietruszki.