Zapiekane parówki w naleśnikach

Parówki ugotować, jeśli używamy cieniutkich to ugotować ich więcej, jeśli grubszych to o połowę mniej ( grubsze parówki przekrawam wzdłuż na pół). Z jaj, mleka i mąki z odrobiną oleju zrobić ciasto na naleśniki, gdy ciasto jest zbyt gęste dodać wody gazowanej. Usmażyć je na rozgrzanej patelni na odrobinie oleju. Parówki zawijać w naleśniki i układać na blasze. Posypać tartym serem lub ułożyć paski sera żółtego i zapiec kilka minut w piekarniku, aby ser sie roztopił i parówki były ciepłe. Podawać z ketchupem, można posypać szczypiorem.