Zapiekanka - coś z niczego

Ziemniaki obieramy i podgotowujemy - powinny być lekko miękkie. Studzimy, kroimy w plasterki. Cebulę kroimy w pół plasterki. Jeśli używamy boczku lub szynki w plasterkach kroimy je w kosteczkę. Ja miałam akurat dwa kotlety mielone, które mi zostały w lodówce, skroiłam więc je Dno żaroodpornego naczynia wysmarowanego uprzednio tłuszczem wykładamy plasterkami ziemniaków, następnie układamy warstwę cebuli, mięsa itd aż do wyczerpania składników. Na koniec wszystko zalewamy masą jajeczno-śmietanową. Posypujemy startym serem i wstawiamy do piekarnika na jakieś 45 minut.