Zapiekanka makaronowa wg ejla

Makaron ugotować, odcedzić. Pieczarki oczyścić, pokroić i przesmażyć z cebulką, posolić. Osobno usmażyć rozdrobnione mięso mielone, jeśli potrzeba to również przyprawić. Naczynie żaroodporne wysmarować masłem i układać warstwami makaron, mięso, pieczarki. Na samej górze zakończyć makaronem i posypać startym serem. Śmietanę delikatnie ubić, wymieszać z jajkiem, przyprawić do smaku i polać całą zapiekankę. Zapiekać około 30 minut w temp. 180 st.