Zapiekanka makaronowa z kurczakiem i szpinakiem

Makaron gotujemy al dente, przelewamy zimną wodą, na durszlaku.

Następnie przekładamy do naczynia do zapiekania. Kurczaka kroimy w kostkę, podsmażamy na patelni.

Przyprawiamy solą, pieprzem, papryką słodką, curry. Następnie wykładamy na makaron.

Szpinak przekładamy na patelnię, dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek, sól, pieprz i dusimy.

Dodajemy masło i jeszcze chwilę  podgrzewamy. Szpinak układamy na mięsie.

Na wierzch ścieramy ser żółty. Zapiekamy 20-25 minut w temp 180 st.