kuchenny świat

kuchenny świat

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1369]

Zapiekanka makaronowa z papryką i pieczarkami

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 3
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Zapraszam na smaczną, wegetariańską zapiekankę. Przygotowana na bazie makaronu z papryką i smażonymi pieczarkami. Z dodatkiem jogurtu, jajka i sera. Polecam na obiad lub kolację.

Zapiekanka makaronowa z papryką i pieczarkami Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Zapiekanka makaronowa z papryką i pieczarkami

 

Sposób przygotowania:

Zapiekanka makaronowa z papryką i pieczarkami
Paprykę myjemy i osuszamy z wody, kroimy w kostkę. Cebulę obieramy z łusek i kroimy w kosteczkę. Naczynie do zapiekania smarujemy masłem i wkładamy : makaron, smażone pieczarki, cebulę, paprykę.

Jogurt łączymy z jajkiem i polewamy zapiekankę. Każdą warstwę zapiekanki posypujemy solą, pieprzem i ziołami.

Zapiekankę wstawiamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy w temperaturze 180 stopni przez 30 minut pod przykryciem. Zapiekankę wyjmujemy z piekarnika i posypujemy tartym serem. Ponownie wstawiamy do piekarnika i pieczemy do momentu, aż ser się rozpuści przez około 5 - 10 minut.
Zapiekanka makaronowa z papryką i pieczarkami
Do wysmarowanej masłem foremki wkładamy makaron.
Zapiekanka makaronowa z papryką i pieczarkami
Następnie układamy smażone pieczarki i cebulę.
Zapiekanka makaronowa z papryką i pieczarkami
Całość posypujemy pokrojoną czerwoną papryką.
Zapiekanka makaronowa z papryką i pieczarkami
Zapiekankę polewamy mieszaniną jogurtu i jajka.