Zapiekanka pomidorowo-makaronowa

Ze sparzonych pomidorów usunąć skórkę. Pokroić na kawałki. Ugotować makaron według przepisu na opakowaniu, odsączyć, przelać zimną wodą. Obrać cebulę, posiekać, zeszklić, dodać mięso mielone, podsmażyć, przyprawić. Osobno usmażyć oczyszczone i pokrojone grzyby. Wsypać do nich pomidory. Podsmażyć. Mieszankę przełożyć do mięsa mielonego. Wymieszać z przecierem. Naczynie żaroodporne natłuścić. Ułożyć w nim warstwowo makaron i masę. Zasypać serem. Zapiekać w temp. 200 st. C przez 20 minut.