Zapiekanka rybna

Marchewkę zetrzeć na tarce o grubych oczkach, pora pokroić w krążki. Wrzucić na patelnię, dodać masło, przyprawy, podlać odrobiną wody i chwilkę poddusić. Dodać śmietankę i wymieszać. Filety przekroić na pół lub na trzy części, w zależności od wielkości. Na spód naczynia żaroodpornego wyłożyć połowę warzyw, na to rybę, znowu warzywa i na koniec starty ser lub pokrojona mozzarella. Zapiekać 30 min w temp. 170 st. Podawać z ryżem.