migotka28

migotka28

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1303]

Zapiekanka rybna z makaronem w sosie koperkowym

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 7

Zapiekanka z makaronem i rybą

Zapiekanka rybna z makaronem w sosie koperkowym Więcej zdjęć (4)

Składniki:

Zapiekanka rybna z makaronem w sosie koperkowym

 

  • 250 g makaronu
  • 3 filety rybne z morszczuka
  • 1 kubek śmietany 18
  • 2 łyżki posiekanego koperku
  • majeranek
  • 1 łyżeczka przyprawa do ryb
  • 1 jajko
  • mąka 3 łyżki + do panierowania
  • ser żółty do posypania
  • olej do smażenia
  • 1/2 szklanki wody

Sposób przygotowania:

Zapiekanka rybna z makaronem w sosie koperkowym
Makaron ugotować (ja użyłam kokardek ale moga być też rurki) i osączyć. Naczynie żaroodporne posmarowac olejem u ułozyc w nim makaron. Filety morszczuka pokroić na mniejsze kawałki i oprószyć majerankiem. następnie panierować w roztrzepanym jajku i mące. Smażyc na złoty kolor ze wszystkich stron. Usmażone filety ułozyc na warstwie makaronu. Śmietane dokładnie wymieszać z wodą,koperkiem, przyprawą do ryb i 3 łyżkami mąki. Masę wylac na warstę z ryb i dokładnie rozsmarować. Całość posypać startym żółtym serem. Zapiekankę wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 C i zapiekać ok 40 minut aż wierzch ładnie się przyrumieni.
Zapiekanka rybna z makaronem w sosie koperkowym
Etap 1 Makaron ugotować i osączyc ułożyć w naczyniu żaroodpornym.
Zapiekanka rybna z makaronem w sosie koperkowym
Etap 2 Przygotować śmietanową masę z koperkiem
Zapiekanka rybna z makaronem w sosie koperkowym
Etap 3 Na warstwę ryby wyłożyć śmietanową masę